Découper le boeuf en lamelles. Dans un bol mettre la sauce de poisson, le sucre brun, les épices à steak; incorporer le boeuf et bien mélanger. Réserver le bol au frigo pour 30 minutes pendant 1 heure. chauffer le wok à feu vif. Ajouter 30ml d'huîle et faire revenir la moitié du boeuf avec le piment, l'ail, le gingembre et l'oignon vert pour 2 minutes. Réserver. Ajouter le restant de l'huîle, le restant du boeuf et faire revenir 2 minutes. ajouter le boeuf réservé, le jus de citron, le basilic, sel et poivre et servir avec un riz basmati

Bon appétit!